SCHROTER 제조사 소개

SCHROTER 회사 및 제품 소개

회사 개요

Schröter Technologie GmbH & Co. KG는 식품 산업을 위한 산업용 설비를 설계·제작하는 독일 보르크홀츠하우젠 소재 기업으로, 훈연·조리·베이킹·건조·냉각·숙성·살균 등 식품 가공의 핵심 공정을 아우르는 설비 시스템을 공급한다. THERMICjet®, BAKEjet®, ARCTICjet®, SEMIjet®, CONTIjet®, CLIMAjet®, FISHjet®, SMOKjet®, CLEENjet® 등 다양한 설비 라인과 소규모 생산·테스트용 Kleinanlagen(소형 설비), CrossBack 횡류 공기 유도 원리, 제어·시각화 시스템, 세척 및 배기 정화 솔루션을 제공하며, 수공업 업체부터 대규모 산업 생산까지 고객 요구에 맞춘 맞춤형 솔루션을 계획·구현한다.

주요 제품

- THERMICjet® Cooking & Smoking Systems: 식품의 조리, 훈연, 가열, 건조를 위한 설비군으로 THERMICjet® HR-1 JetSmoker, THERMICjet® HR-1/2000 등 모델을 포함한다.

- BAKEjet® Baking Systems: 다양한 제품의 베이킹, 로스팅, 브라우닝, 가열을 위한 설비군으로 BAKEjet® BA-1 CrossFlow 회전식 베이킹 설비 등을 포함한다.

- ARCTICjet® Cooling Systems: 신속한 냉각 공정과 기존 생산 흐름에의 원활한 통합을 위한 집중·분사 냉각 시스템이다.

- SEMIjet® Semi-Continuous Systems: 열훈연, 조리, 베이킹, 집중 냉각 등 개별 공정 존을 하나의 설비 개념으로 결합한 반연속 통과형 설비이다.

- CONTIjet® Continuous Systems: 동일 제품을 빠르고 효율적으로 연속 처리하는 완전 연속 생산 공정용 설비이다.

- CLIMAjet® Climate & Ripening Systems: 생햄·햄·치즈 제품의 숙성과 건조에 최적의 조건을 조성하는 설비이다.

- FISHjet® Fish Processing Systems: 수산물 처리를 위해 특별히 설계된 훈연 설비로, 현대 기술과 전통 훈연 기법을 결합한다.

- SMOKjet® Smoke Generators: 천연 훈연(순하고 강한 전통 방식)과 액체 훈연 분무 등 모든 훈연 방식에 대응하는 훈연 발생 장치이다.

- CLEENjet® Exhaust Air Purification Systems: 고부하 훈연 배기가스 유량을 효율적으로 정화하는 배기 정화 설비이다.

- Kleinanlagen (Compact Systems): 소량 생산, 테스트, 특수 공정을 위한 소형 설비군으로 1 x 1 x 2 m 표준 왜건 1대용으로 설계되며 THERMICjet®, BAKEjet®, ARCTICjet®, CLIMAjet® 등 다양한 형태로 제공된다.

- CrossBack Principle: 다양한 Schröter 설비에 통합 가능한 혁신적 횡류 공기 유도 방식으로, 높은 왜건 적재 상태에서 평평한 제품을 특히 부드럽고 균일하게 처리한다.

주요 서비스

- Remote Access & After-Sales Support: VNC와 TeamViewer를 통해 언제 어디서나 설비를 원격 제어·점검·변경할 수 있는 애프터세일즈 지원 서비스이다.

- Technical Documentation Downloads: 제품별 기술 데이터시트와 자료를 제품 영역별로 필터링하여 내려받을 수 있는 다운로드 서비스이다.

- Meeting Point Customer Magazine: 고객 사례, 기술 인사이트, 전문 지식을 담은 고객지 Meeting Point의 최신 호를 무료로 내려받을 수 있는 서비스이다.

- Newsletter: 고객 사례, 전문 보고서, 테크니컴 소식 등을 분기별로 제공하는 뉴스레터 구독 서비스이다.