BESSERVACUUM 제조사 소개

BESSERVACUUM 회사 및 제품 소개

회사 개요

Besser Vacuum은 1997년부터 식품 보존 및 폐기물 감소 기술을 설계, 개발 및 전 세계에 수출해 온 이탈리아 기업입니다. 진공 포장기, 수비드 조리기, 초음파 처리기, 트레이 실러, 식기 세척기 등 다양한 제품을 제공하며, 전문 주방, 슈퍼마켓, 식품 가공 산업 등 여러 분야에 솔루션을 공급합니다. 혁신과 지속 가능성을 중시하며, 제로 웨이스트 식품 산업으로의 전환을 촉진합니다.

주요 제품

- Trolley Chamber Machines: 산업용 진공 포장기로, 식품, 기계, 제약 등 다양한 분야에서 사용됩니다. Industrial Exp 및 Sliding 라인으로 구성되며, Blizzard, Tornado, Typhoon 등 여러 모델이 있습니다.

- Bench Chamber Machines: 전문 주방 및 소규모 사업장을 위한 탁상형 진공 포장기입니다. Expert, Fusion, Touch 라인으로 나뉘며, Zenith 43/53 등 모델이 있습니다.

- External Suction Machines: 건식 및 습식 식품 보관 및 포장을 위한 소형 진공 포장기입니다. ABS, Inox Basic, Inox Top 라인이 있습니다.

- Sous-Vide Cooking Machines: 저온 진공 조리를 위한 장비로, Basic 및 Professional 라인이 있습니다.

- Tray Sealers: 테이크아웃 포장을 위한 수동 및 자동 트레이 실러입니다. 4가지 모델이 있습니다.

- Ultrasound Treatment: Sonicook 초음파 기술을 활용한 장비로, 전문 주방에서 독특한 질감과 맛을 구현합니다.

- Temperature Monitoring: Frobe 무선 온도 추적 시스템으로, 식품 온도를 정밀하고 지속적으로 모니터링합니다.

- Dish Cleaning: Speedy 라인의 전문 식기 연마, 위생 및 살균 기계입니다. Speedy 및 Speedy Glass 모델이 있습니다.