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Hallde 업소용 식품 가공기 · 채소 가공기 (스웨덴)
HALLDE(헬데)는 스웨덴의 업소용 식품 가공기 제조사입니다. 80년이 넘는 역사를 가지고 있으며, 채소 가공기, 버티컬 커터 믹서·블렌더, 콤비 커터, 블렌더를 만들어 레스토랑과 주방 등 전문 조리 현장에 공급합니다.
Hallde 제조사 개요
HALLDE는 창업자 Ernst Hall이 부드럽고 바르기 쉬운 버터 조각을 만드는 기계를 구상하면서 시작된 회사입니다. 1941년 버터 포셔너를 만들었고, 이후 채소 가공기로 제품을 넓혀 해외 구매자가 찾아올 만큼 성공을 거두었습니다. 회사는 80년 넘게 식품 가공기를 생산해 왔으며, 현재 80개국 이상에서 200곳이 넘는 대리점이 활동한다고 소개합니다.
회사는 완벽한 절단 결과, 안전성, 인체공학적 설계, 빠르고 쉬운 세척, 넓은 가공 범위를 기계의 특징으로 내세웁니다. 칼날과 그리드 같은 절단 도구를 교체해 슬라이스, 다이스, 줄리엔, 강판 가공 등 원하는 형태를 만들 수 있고, 매끈한 표면과 빠른 분해 구조로 일상 세척을 쉽게 한다고 설명합니다.
사이트에는 기계의 투자 회수(ROI) 비교 자료, 절단 도구 선택 가이드, 장착·세척 영상, 딜러와 주방 컨설턴트 안내가 마련되어 있어 도입 전 검토에 참고할 수 있습니다.
Hallde 주요 제품군
HALLDE는 업소용 기계를 채소 가공기, 버티컬 커터 믹서/블렌더, 콤비 커터, 블렌더의 네 가지로 나누어 소개합니다.
채소 가공기Vegetable Preparation Machines
채소와 과일, 치즈 등을 균일하게 썰고 갈아 주는 기계입니다. 사이트에는 RG-50, RG-100, RG-200, RG-250, RG-350, RG-300i, RG-400i 등이 소개되며, 처리 용량은 분당 2kg 수준의 소형부터 시간당 수 톤 단위의 대용량까지 다양합니다. RG-250 diwash 모델도 있고, RG-400i는 치즈 슈레더로도 소개됩니다.
주요 용도
- 채소·과일 슬라이스와 다이스
- 치즈 분쇄
- 대량 조리 전처리
버티컬 커터 믹서·블렌더Vertical Cutter Mixers / Blenders
보울 안에서 재료를 곱게 갈거나 섞는 기계로, 유화, 퓌레, 반죽, 스프레드 작업에 쓰입니다. 모델은 VCB-32, VCM-41, VCM-42, VCB-61, VCB-62가 있으며 보울 용량은 3리터에서 6리터까지입니다.
주요 용도
- 소스·퓌레 제조
- 대량 수프 가공
- 스프레드·반죽 작업
콤비 커터Combi Cutters
채소 가공기와 커터 믹서 기능을 한 대에 합친 기계입니다. 사이트에는 CC-32S와 CC-34가 소개되며, 설치 공간이 좁은 주방에서 다양한 메뉴를 처리할 때 쓰입니다.
주요 용도
- 소규모 주방의 전처리
- 채소 가공과 믹싱 겸용
블렌더Blenders
수프, 쿨리, 스무디, 칵테일처럼 액체를 많이 쓰는 뜨겁거나 찬 재료를 갈아 주는 기계입니다. 사이트에는 SB-4 모델이 소개되며 한 번에 최대 4리터를 처리합니다. 가변 속도와 펄스 기능으로 원하는 질감을 맞출 수 있다고 설명합니다.
주요 용도
- 수프·쿨리 제조
- 스무디·칵테일 제조
이 밖에 슬라이서, 다이싱 그리드, 줄리엔 커터, 그레이터 등 교체용 절단 도구(Cutting Tools)도 별도로 소개합니다.
Hallde 적용 산업
HALLDE는 다음과 같은 전문 조리 현장에서 쓰이는 기계라고 소개합니다.
도문의 Hallde 제품 소싱·수입 판매
도문은 2014년부터 유럽, 미국, 일본, 중국의 제조사·파트너 네트워크로 산업용 기자재, 설비 유지보수 부품과 스페어파트를 공급해 왔습니다. Hallde 제품을 소싱·판매하고 있습니다.
- 해외 소싱요청하신 제품명·사양을 기준으로 해외 공급처를 찾고 공급 가능 여부를 확인합니다.
- 견적 안내공급처 견적을 바탕으로 가격과 예상 납기를 정리해 안내합니다.
- 수입·통관주문 후 국제 운송과 수입 통관을 진행합니다.
- 국내 납품통관을 마친 제품을 고객사 현장까지 공급합니다.
Hallde 제품 견적 문의
필요하신 Hallde 제품의 제품명, 사양, 수량을 알려주시면 해외 공급 가능 여부와 견적을 확인해 드립니다.
문의 시 함께 알려주시면 좋은 정보
- 필요한 기계 종류 (채소 가공기, 커터 믹서, 콤비 커터, 블렌더)
- 하루 처리량 또는 시간당 필요 용량
- 가공할 재료와 원하는 절단 형태 (슬라이스, 다이스, 줄리엔 등)
- 기존 기계 교체나 도구 추가라면 현재 모델명과 명판 사진
- 필요 수량과 희망 납기
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