WSTEENBACK 제조사 소개

WSTEENBACK 회사 및 제품 소개

회사 개요

WinBack® GmbH는 독일 루더스베르크(Rudersberg)에 본사를 둔 제빵·제과 산업용 소프트웨어 및 시스템 공급 기업으로, 1999년 Kurz Systemtechnik GmbH의 제어 시스템 부문을 인수하며 출발해 2006년부터 루더스베르크의 새 사업장에서 30명 이상의 직원이 협력하여 전 세계 고객을 위한 혁신적인 소프트웨어와 시스템 구성품을 개발·생산하고 있습니다. 제빵 및 제과용 통합 소프트웨어 OrgaBack, 컴퓨터 기반 레시피 제어를 중심으로 한 생산 제어 시스템, 밀가루와 제빵 부원료의 저장·이송·계량을 위한 사일로 기술, 그리고 사워·예비반죽 설비, 로스팅·조리 설비, 믹서 등을 포함한 설비 엔지니어링을 제공합니다. 600개 사업장이 WinBack® 생산 제어 기술을 사용하고 있으며, 24시간 365일 전화 지원, 현장 서비스, 유지보수, 교육 및 업데이트 서비스를 통해 고객의 생산 중단을 최소화하도록 지원합니다.

주요 제품

- OrgaBack Bakery Software: 제빵·제과 사업장을 위한 통합 소프트웨어로, 레시피 및 생산 제어, 관리, 판매 및 지점 제어 기능을 하나의 솔루션으로 결합한 최신 물류·자재 관리 시스템입니다.

- WinBack Production Control System: 컴퓨터 기반 레시피 제어 시스템으로, 레시피 계산과 원료 계량을 정확하게 수행하고 반죽 공정, 반죽 온도, 반죽 휴지 및 가공을 제어·문서화합니다. 15~22인치 터치 디스플레이를 갖춘 WBT 15 조작 터미널, 밀가루 계량기, 최대 30kg·60kg·150kg 테이블 저울 및 바닥 저울, 자동 반죽 온도 제어 모듈 TTS, 물 계량 장치 등을 포함합니다.

- Silo Technology: 밀가루와 제빵 부원료의 저장·이송·계량을 위한 사일로 기술로, 외부 및 내부 사일로를 개별 사업장에 맞게 설계하고 분진 없이 빠르고 정확한 계량을 지원합니다.

- Plant Engineering: 사워 및 예비반죽 설비, 로스팅·조리 설비, 믹서 등을 포함한 설비 엔지니어링으로, 천연 사워 및 밀가루 예비반죽 관리를 위한 고효율 설비를 제공합니다.

주요 서비스

- 24/7 Telephone Support: 연중 365일 24시간 전화 지원 서비스로, 대부분의 문제를 전화 또는 원격 접속으로 해결합니다.

- On-site Service: 경험이 풍부한 기술자가 현장에 직접 방문하여 신속한 지원을 제공하는 모바일 서비스 팀 운영.

- Maintenance & Training: 사일로 설비 유지보수 서비스와 고객 직원의 지식 향상을 위한 교육 프로그램을 제공합니다.

- Update Service: 지속적인 소프트웨어 개발 혜택을 받을 수 있는 업데이트 서비스와 핫라인 계약을 제공합니다.

- Open User Seminars: 독일 전역에서 자체 세미나실에서 진행되는 공개 사용자 세미나로, 소프트웨어의 효과적인 활용 방법을 교육합니다.

- In-house Seminars: 고객 기업에서 직접 진행되는 맞춤형 교육으로, 일정을 고객이 정하여 시간적·공간적으로 유연하게 운영됩니다.

- Nutrition Cloud Contract: WinBack® 자체 데이터베이스에 직접 접근할 수 있는 영양성분 클라우드 및 조사 서비스를 제공합니다.