UBERT 제조사 소개

UBERT 회사 및 제품 소개

회사 개요

UBERT는 독일 Raesfeld에 Werk I, Werk II, Werk III 세 개의 생산 거점을 두고 프론트 쿠킹, 판매 시점(Point of Sales), 머천다이징용 장비를 개발·생산하는 주방 설비 전문 기업이다. 슈퍼마켓과 백화점, 퀵서비스 레스토랑, 풀서비스 외식업, 교통·호텔·이벤트·경기장 급식, 기업 구내식당 등에 장비와 턴키 컨셉을 공급하며, 맞춤형 컨셉 개발, 매장 시각화, 시공·설치 도면, 조립, 교육, 애프터서비스까지 일괄 제공한다. 주요 제품군으로는 특허받은 무유(無油) 열풍 튀김기 RoFry®, CONVEX®·GRAND CONVEX®·TopLine 등 로티세리, 델리 진열대, 프론트 쿠킹 장비, 모듈형 스낵 장비, 임비스(스낵) 설비, 후드·환기 시스템, 패스트푸드 장비, 조리기기 및 소형기기·액세서리 등이 있다. 회사는 커리부어스트 절단기, 이음새 없는 커버의 스낵 설비, 적외선과 대류를 한 기기에 결합한 로티세리, 동일·동형의 냉장 및 온장 진열장, 로티세리용 유성 기어, 독일산 델리 진열대, 혁신적 튀김 시스템 RoFry® 등 업계를 선도해 온 개발로 알려져 있다.

주요 제품

- RoFry® Air Fryers: 특허받은 열풍 튀김기 제품군으로, 추가 튀김유 없이 감자튀김과 다양한 핑거푸드를 조리한다. 7.2인치 정전식 글라스 디스플레이와 터치 센서를 갖춘 컴퓨터 제어, 자동 세척 프로그램(자동 계량 액체 세제 사용), 자체 제작 가능한 세척 프로그램을 지원하며, RoFry® 기기, 공기 정화 장치 AC R, RoFry® 액세서리, RoFry® 작업 스테이션 등으로 구성된다.

- Rotisseries: CONVEX® Rotisserie, CONVEX® Combi-Tower, GRAND CONVEX®, TopLine Rotisserie 등 로티세리 제품군으로, 온장 캐비닛, 하부 캐비닛, 공기 정화 장치 및 증기 후드, 화염벽 로티세리, 적외선 로티세리, EXPO 로티세리, 굴뚝 후드, 로티세리 진열대를 포함한다.

- Presentation Counters: CUBE, SWITCH, SOFTLINE 델리 진열대와 Food-Storage 하부 캐비닛, Hot Island Merchandiser, Quickserve, Multilevel 진열대, TopLine·EconomyLine, 카운터 상판 진열대, Hot Displays, 매립형 냉각조, 매립형 바인마리를 포함하는 진열 및 판매대 제품군이다.

- Front Cooking Equipment: Aktionsgrillrost, Aktions-CERAN® Grill, Aktionsgriddle, Aktions-Induktionswok, Aktions-Tranchierplatte, Aktionskocher, Aktions-Warmhalteplatte, Warmhalte-Rechaud, Aktions-Wärmelampe, Beefgrill 20'20 Clean Air Mobile, Induktions-Griddleplatte IGB800, Rostbratgerät THERMOFLEX, Warmhalte-Module, Premium Griddleplatten 등 고객 앞에서 조리하는 프론트 쿠킹 장비군이다. IGB800 인덕션 그릴 플레이트는 400V, 3/N, 10.0kW 사양과 B800 x T600 x H200 mm 크기, 상온에서 200°C까지 4분, 대기 상태에서 30초의 빠른 가열 시간을 갖는다.

- Modular Snack Equipment: 튀김기, 튀김 팬, 작업 상판, 바인마리, 소시지 삶는 기기, 그릴 로스터, Charco 그릴 로스트 브레이터, 그릴 플레이트, 소시지·꼬치구이 기기, 조리기, 액세서리 등 모듈형 스낵 장비군이다.

- Imbiss (Snack) Systems: 튀김기, 튀김 팬, 바인마리, 소시지 삶는 기기, 그릴 로스터, Charco 그릴 로스트 브레이터, 그릴 플레이트, 소시지·꼬치구이 기기, 조리기, 액세서리로 구성된 임비스(스낵) 설비군이다.

- Ventilation Technology: 카운터형 후드 및 상부 장착 후드, 벽면 후드, 박스형 후드, 아일랜드 후드, Trapezform DH100, 액세서리를 포함하는 환기·후드 시스템 제품군이다.

- Fast Food Technology: 온장 캐비닛, 저온 오븐, 온장고, 통과형 오븐, 적외선 브로일러, 핫도그 기기로 구성된 패스트푸드 장비군이다.

- Gastronomy Equipment: 튀김기, 기로스 그릴 기기, 대형 팬, 조리기기로 구성된 외식업용 장비군이다.

- Small Equipment & Accessories: 소형 기기, 액세서리, 세제로 구성된 소형 장비 및 부속품 제품군이다.

주요 서비스

- Turnkey Concept & Planning Services: 고객 맞춤형 컨셉 개발, 매장 시각화, 시공 및 설치 도면을 제공하는 턴키 서비스이다.

- Installation, Training & After-Sales Service: 외식업 장비와 인테리어 시공, 조립, 교육, 사용 안내, 애프터서비스까지 일괄 제공한다.