SCOTTPEC 제조사 소개

SCOTTPEC 회사 및 제품 소개

회사 개요

ScottPec, Inc.은 캐나다 온타리오, 미국 사우스다코타, 라틴아메리카에 거점을 둔 식품 가공 장비 제조 및 유통 전문 기업입니다. 동사는 고객 맞춤형으로 조리, 훈연, 건조 시스템을 설계 및 제조하며, 미세 프로세서와 모니터링 전자장비를 활용한 첨단 장비를 통해 식품 산업의 수율을 극대화하고 훈연 시간과 맛, 색상을 최적화하는 솔루션을 제공합니다. ARCOS, BOSS, CRETEL, FINOVA, FREUND, INFRABAKER, L & W, MADO, VAKONA 등 주요 브랜드를 대리점으로 확보하여 종합적인 식품 가공 라인을 지원하고 있습니다.

주요 제품

- Smoking, Drying & Infrared Processing Systems: 수직, 수평, 원심형 선택 가능 풍량을 갖춘 훈연 시스템과 Infrabaker® 적외선 솔루션, 건조 및 발효실을 제공하며, Autoclave & Boiler loops 및 smokehouse probes를 포함해 식품 가공의 수율과 처리 속도를 최적화합니다.

- Meat Cutting & Slicing Equipment: FPS(손가락 보호 시스템)가 적용된 Band Saws(MKB 751-754 모델), Manual/Automatic/Industrial Meat Grinders, Table Top/Stand Alone/Industrial Bowl Cutters, Slicers, Shears and Cutters, Breaking Saws, Splitting Band-saws, Knife Sharpener 등 현대 육가공에 특화된 절단 및 분쇄 장비를 포함합니다.

- Mixing, Tumbling & Portioning Systems: 진공 또는 냉각 기능이 있는 Mixers 및 Tumblers, Injectors, Brine mixers, Table-Top/Semi-Automatic Clippers, Meat Press, Wiener Peeler, Frozen Block Shredder 등을 통해 육류의 양념 주입, 혼합, 성형 및 portions 처리를 지원합니다.

- Vacuum Packaging & Preservation Machines: Automatic Vacuum Packaging Machines, BOSS Manual/Automatic Tray Sealers, Shrink Dip Tank, Sausage Link Cutter, Vacuum Sausage Stuffer, Flake Ice Machine 등을 제공하여 제품의 신선도 유지 및 포장 공정을 자동화합니다.

- Skinners & Trimming Tools: Manual Fish Scaler, Pin Bone Removers, Meat Skinners, "V" Cutter, Membrane Skinner, Pneumatic/Hand/Electric Trimmers, Spinal cord trimmer 등 육류 및 어류의 껍질 벗기기 및 정밀 제거 작업을 위한 전문 도구를 포함합니다.