SCANICO 제조사 소개

SCANICO 회사 및 제품 소개

회사 개요

Scanico A/S는 덴마크 올보르그에 본사를 둔 식품 가공 장비 제조사로, 2017년 Middleby Corporation에 인수되어 식품 처리 그룹의 일원으로 활동하고 있습니다. 약 75명의 전문가를 보유하고 있으며, 25년 이상 식품 업계 선도 기업들을 위해 IQF 냉동, chilling, steaming, proofing을 위한 고효율 Spiral 및 Impingement 시스템을 설계하고 제작해 왔습니다. 각 시스템은 고객의 제품 특성에 맞춰 맞춤형으로 설계되며, ISO 9001 품질 관리 시스템과 NSF 등록 윤활유를 통해 식품 안전과 생산 효율을 보장합니다.

주요 제품

- Spiral Cooling & Freezing Systems: 식품의 내부 열을 빠르게 낮추거나 균일하게 냉각하며, 대용량 포장 제품 냉동 및 에너지 효율적인 용량 최적화를 위한 다양한 스파이럴 냉동기 및 냉각기 제품군입니다.

- Impingement & Crust Freezing Systems: 이중 임피전 공기 흐름을 통해 빠른 냉동 시간과 최소 수분 손실을 보장하며, 슬라이싱 및 포션팅 전 민감한 제품의 표면 경화(크러스트 프리징)에 특화된 시스템입니다.

- Belt & IQF Freezing Systems: 다진 고기 및 유사한 소형 제품의 고속 개인 급속 냉동(IQF)을 위해 설계되어 높은 품질의 최종 제품을 보장하는 컨베이어 벨트식 냉동기입니다.

- Proofing & Cooking/Pasteurizing Systems: 제과류의 연속 발효를 위한 정밀 온도 및 습도 제어 시스템과 포장 또는 비포장 식품의 조리 및 살균 처리에 적합한 스파이럴 프로퍼 및 쿠퍼 제품군입니다.

주요 서비스

- Spare Parts & Service Contracts: 모든 Scanico 장비에 대한 정시 부품 공급과 고객 및 장비 요구사항에 맞춘 맞춤형 서비스 계약 패키지를 제공하며, 우선 계약 고객에게는 24-7 긴급 택배 서비스를 지원합니다.

- Installation & Commissioning Services: 신규 장비의 설치 및 시운전을 위한 완전한 프로젝트 관리 서비스를 제공하며, 운송 관리, 현장 인력 및 자재 지원, 프로젝트 일정 조정을 포함합니다.