PITCO 제조사 소개

PITCO 회사 및 제품 소개

회사 개요

Pitco는 1946년 J.C. Pitman에 의해 설립된 최초의 산업용 프라이어 제조사로, 상업용 주방을 위한 혁신적인 가스 및 전기 프라이어와 관련 조리기기를 제공합니다. TorQ, ROV, Solstice 시리즈를 비롯한 다양한 모델은 강제 대류 가열과 연속 인라인 여과 기술을 결합하여 기름 사용량을 최소화하고 조리 효율을 극대화합니다. 또한 SmartOil Sensors, IoT 기반 오일 관리 솔루션, 자동 및 휴대용 여과 시스템, 파스타 코커, 레서멀라이저 등을 제공하며 상업용 주방의 운영 비용 절감과 지속 가능한 조리를 지원합니다.

주요 제품

- Gas Fryers: TorQ, ROV, Solstice, Economy 등 다양한 모델로 구성된 가스 프라이어 제품군으로, 강제 대류 가열과 연속 인라인 여과 기술을 적용하여 기름 사용량을 줄이고 조리 속도와 품질을 향상시킵니다.

- Electric Fryers: ROV, Solstice, Economy 시리즈를 중심으로 한 전기 프라이어 제품군으로, 상업용 주방의 전력 공급 환경에 맞춰 효율적인 조리와 에너지 절감을 제공합니다.

- Filtration & Oil Handling: Built-In, Portable, Fat Vat, Oil Reclamation 등 다양한 여과 및 오일 처리 장비를 포함하며, 식품 이물질을 제거하여 오일 수명을 연장하고 운영 비용을 절감합니다.

- Commercial Kitchen Equipment: 물 조리기, 파스타 코커, 레서멀라이저 등 상업용 주방의 다양한 조리 및 보관 요구를 충족시키는 보조 장비 제품군입니다.

주요 서비스

- Oil Management & Smart Technology: SmartOil Sensors, TPM 모니터링, IoT 연동 솔루션을 통해 오일 품질을 실시간으로 추적하고 필터링 주기를 최적화하여 운영 효율성과 식품 품질을 높이는 서비스 및 기술 지원입니다.

- Operational Tools & Calculators: 프라이어 선택, 가스 절감 효과, 오일 여과 절감 효과를 계산할 수 있는 온라인 도구와 Repair or Replace 퀴즈를 제공하여 주방 운영의 효율성을 지원합니다.

- Customer Support & Training: 판매, 부품, 공장 주문 추적, 교육 가이드, 영상 자료 등을 제공하는 종합 고객 지원 및 교육 서비스입니다.