PAULUSSTUART 제조사 소개

PAULUSSTUART 회사 및 제품 소개

회사 개요

Paulus Stuart는 벨기에 브뤼셀 안데를레흐트(Rue Ropsy Chaudron 9, 1070 Anderlecht)에 위치한 정육점·샤퀴테리 및 호레카용 기계·용품·장비 전문 업체로, 1910년부터 정육점-샤퀴테리용 장비와 기계를 전문으로 다뤄 왔다고 소개한다. 전문가와 개인 모두를 대상으로 품질 좋은 다양한 품목과 조언을 제공하며, Tenderstar 브랜드의 연육기(attendrisseurs)와 분쇄기(hachoirs)를 직접 제조한다. 취급 품목으로는 Tenderstar 연육기와 분쇄기, 톱, 소시지 충전기, 뼈 제거기, 슬라이서, 칼, 목재 또는 스테인리스 도마, 진공 포장기, 오븐, 구리 냄비와 팬, 연마기, 그릴, 껍질 제거기, 저울, 맞춤 스테인리스 제작 등이 있으며, 칼·가위·슬라이서 및 톱날·도끼·분쇄기 플레이트와 칼·연육기 칼날 블록의 연마 서비스와 구리 냄비·팬의 재주석 도금(étamage) 서비스, 톱날 교체 서비스도 제공한다. 학생은 연마와 전기 장비를 제외한 모든 소형 공구에 대해 10% 할인을 받을 수 있다.

주요 제품

- Tenderstar Meat Tenderizers & Mincers: 자체 제조하는 Tenderstar 브랜드의 수동·전기 연육기와 분쇄기 제품군. 스테인리스 스틸과 고품질 폴리에틸렌으로 제작되어 위생적이고 자동 윤활 방식이며, 칼날 블록과 고기 누름판을 공구 없이 몇 초 만에 분리·조립할 수 있고 CE 규격에 맞춰 설계되었다.

- Butchery Machines & Equipment: 정육점·샤퀴테리용 기계 및 장비 제품군으로, 톱, 소시지 충전기, 뼈 제거기, 슬라이서, 진공 포장기, 오븐, 연마기, 그릴, 껍질 제거기, 저울, 맞춤 스테인리스 제작 등을 포함한다.

- Knives & Cutting Blocks: 정육용 칼과 목재 또는 스테인리스 스틸 재질의 도마 등 절단 관련 용품군.

- Copper Cookware: 구리 재질의 냄비와 팬 등 주방용 구리 조리기구.

주요 서비스

- Sharpening Service: 칼날, 가위, 슬라이서 및 톱날, 도끼, 분쇄기 플레이트와 칼, 연육기 칼날 블록을 연마해 주는 서비스.

- Re-tinning Service: 구리 냄비와 팬의 주석 도금을 다시 입혀 새것처럼 되돌려 주는 서비스로, 전문 업체를 통해 수 주 내에 처리된다.

- Saw Blade Replacement: 정육용 톱의 톱날을 교체해 주는 서비스.