NESS-SMOKE 제조사 소개

NESS-SMOKE 회사 및 제품 소개

회사 개요

GERMOS NESS GmbH & Co.KG는 독일에서 식품 가공 및 연막 처리용 산업용 설계를 전문으로 하는 제조업체입니다. NESS 마찰 연막 발생기, GERMOS 증기 발생기 등 다양한 Smoke Generators를 통해 Circo-Smoke-System® 기술로 연료 소비를 최대 80% 절감하며 저온 연막 생성과 유해 물질 최소화를 제공합니다. 또한 핫/콜드 스모킹 유닛, 쿠킹 하우스, 베이킹 설비, 쿠킹 케틀, 집중 냉각 시스템, 숙성/건조 설비로 구성된 Processing & Storage Units와 CCU, 에너지 관리 시스템, GN 22.1/22.2 제어 장치를 포함한 Climate & Control Systems를 통해 종합적인 생산 라인을 구축할 수 있습니다. 기존 시스템 업그레이드 및 연막 제거 서비스를 통해 고객의 위생, 효율성 및 신뢰성을 지원합니다.

주요 제품

- Smoke Generators: NESS 및 GERMOS 브랜드의 증기, 마찰, 톱밥, 액체 방식 연막 발생기로, Circo-Smoke-System® 적용 시 연료 소비를 최대 80% 절감하며 저온 연막 생성과 유해 물질 최소화를 제공합니다.

- Processing & Storage Units: 핫/콜드 스모킹 유닛, 쿠킹 하우스, 베이킹 설비, 쿠킹 케틀(200~1200L), 집중 냉각 시스템, 숙성/건조 설비(4~100㎡)로 구성되며 최대 14대의 트롤리를 지원합니다.

- Climate & Control Systems: 신제품 컴팩트 클라이밋 유닛(CCU), ISO 500001 기준 에너지 관리 시스템, GN 22.1/22.2 제어 장치를 포함하여 시스템의 기후 조절 및 에너지 효율을 관리합니다.

주요 서비스

- System Maintenance & Upgrades: 기존 제어 장치 교체 및 연막 제거(Smoke Elimination) 서비스를 제공하여 시스템의 지속 가능성과 현대화를 지원합니다.