CRISPMALTING 제조사 소개

CRISPMALTING 회사 및 제품 소개

회사 개요

Crisp Malt는 1870년부터 맥아 제조에 전념해 온 영국의 맥아 공급업체로, 전통과 현대적인 기법을 결합하여 양조 및 증류 산업에 다양한 맥아 제품을 공급합니다. 잉글랜드와 스코틀랜드의 제조 시설에서 베이스 맥아, 스페셜티 맥아, 헤리티지 맥아, 증류용 맥아, 비맥아 곡물 등을 생산하며, Chevallier Heritage Malt와 같은 독특한 보리 맥아도 포함됩니다. 또한 고객에게 양조 공정 개선 및 레시피 개발에 대한 기술 지원을 제공합니다.

주요 제품

- Base Malts: 양조와 증류의 기본이 되는 베이스 맥아 제품군으로, Finest Maris Otter® Ale Malt, Extra Pale Maris Otter® Malt, Best Ale Malt, Lager Malt, Vienna Malt, Scottish Pale Ale Malt 등이 포함됩니다.

- Heritage Malts: 역사적 품종을 재현한 헤리티지 맥아 제품군으로, Chevallier® Heritage Malt가 대표적입니다.

- Speciality Malts: 특수 목적의 스페셜티 맥아 제품군으로, Light Munich Malt, Dark Munich Malt, Dextrin Malt, Wheat Malt, Rye Malt, Naked Oat Malt 등이 포함됩니다.

- Non-Malted Cereals: 맥아화되지 않은 곡물 제품군으로, Torrefied Wheat, Flaked Torrefied Barley, Flaked Torrefied Maize, Flaked Torrefied Rice, Flaked Torrefied Oats 등이 포함됩니다.

- Distilling Malt: 증류 산업을 위한 맥아 제품군으로, Premium Pot Still Malt, Peated Pot Still Malt, High Diastatic Power (HDP) Malt, Scottish Peated Malt 등이 포함됩니다.

- Scottish Malt: 스코틀랜드에서 생산되는 맥아 제품군으로, Scottish Pale Ale Malt, Scottish Extra Pale Ale Malt, Scottish Peated Malt 등이 포함됩니다.

- Roasted Malts: 로스팅된 맥아 제품군으로, Amber Malt, Brown Malt, Black Malt, Roasted Barley Malt, Chocolate Malt 등이 포함됩니다.

- Crystals and Cara Malts: 크리스탈 및 카라 맥아 제품군으로, Extra Light Crystal, Light Crystal, Medium Crystal, Dark Crystal, Cara Malt, Cara Gold Malt 등이 포함됩니다.

주요 서비스

- Technical Support: 양조 및 증류 고객에게 매시 튠 문제 해결, 워시백 문제 조언, 양조 공정 개선 및 맥주 레시피 개발에 대한 기술 지원을 제공합니다.

- Knowledge Sharing: 웨비나, 온라인 기사, 전화 상담, 정기적인 현장 방문을 통해 생산 지식과 모범 사례를 고객과 공유합니다.