CHOCOTECH 제조사 소개

CHOCOTECH 회사 및 제품 소개

회사 개요

CHOCOTECH는 독일 베르니게로데에 본사를 둔 제과 산업용 기계 제조업체로, 1920년부터 사탕 및 초콜릿 생산을 위한 시스템을 제공해 왔습니다. 이 회사는 계량, 용해, 조리, 진공, 캐러멜화, 결정화, 통기, 냉각, 계량, 분석, 성형, 템퍼링, 실험실 장비 및 에너지 절약을 포함한 다양한 기술을 제공합니다. 제품 포트폴리오는 하드 캔디, 츄이 캔디, 젤리, 캐러멜, 폼, 바, 초콜릿 등 다양한 제과 제품을 생산하는 기계를 포함합니다.

주요 제품

- Weighing and Dissolving Systems: 설탕 용액을 준비하는 시스템으로, AUTOGRAV와 ECOGRAV 모델이 포함됩니다. ECOGRAV는 포도당의 수분을 이용하여 설탕 결정을 용해시켜 에너지를 절약하며, AUTOGRAV는 온수 또는 증기 재킷 가열 방식으로 제공됩니다.

- Cooking Systems: 캔디 및 초콜릿 생산을 위한 조리 시스템으로, CARASTAR, FRUITMASTER, ROTORSTAR, SUCROFILM, SUCROTWIST, Sugar Melter RK 50 등의 모델이 포함됩니다.

- Vacuum Systems: 진공 포장 및 진공 처리를 위한 시스템으로, JELLYMASTER와 SUCROMASTER 모델이 포함됩니다.

- Caramelization Systems: 캐러멜화 공정을 위한 시스템으로, CARASTAR, CARAFLEX, ROTORSTAR 모델이 포함됩니다.

- Crystallization Systems: 결정화 공정을 위한 시스템으로, CHEWMASTER와 MICRON 모델이 포함됩니다.

- Aeration Systems: 폼 및 에어레이션 제품 생산을 위한 시스템으로, TORNADO와 TURBOWHIP 모델이 포함됩니다.

- Cooling Systems: 냉각 공정을 위한 시스템으로, SUCROSTAR와 SUCROTHERM 모델이 포함됩니다.

- Dosing Systems: 액체 및 분말 원료를 계량하는 시스템입니다.

- Analytics and Instrumentation: 공정 분석 및 측정 장비를 제공합니다.

- Forming Systems: 초콜릿 및 캔디 성형을 위한 시스템으로, CHOCOFORM, PSL, FROZENSHELL, SUCROFORM W 모델이 포함됩니다.

- Tempering Systems: 초콜릿 템퍼링을 위한 시스템으로, 템퍼링 벨트와 워터 템퍼링 모듈이 포함됩니다.

- Lab Equipment: 실험실 규모의 생산 장비로, PRINCESS Candy 라인업이 포함됩니다.

주요 서비스

- Career and Training: 채용, 교육 및 인턴십 기회를 제공합니다.

- Customer Service: 프로세스 지향적이고 신속한 지원을 제공하는 전담 서비스 팀이 있습니다.

- Sweet Connect Digital Platform: 성공적이고 수익성 있는 제과 생산을 위한 디지털 플랫폼입니다.