Grasselli 제조사 소개

Grasselli 회사 및 제품 소개

- 회사 개요: Grasselli S.p.A.는 고급 육류 가공 장비 및 솔루션을 설계, 제조 및 국제 시장에 판매하는 기업입니다.

- 설립: 1973년(또는 1974년) 설립되었으며, 최초 제품은 박피기(skinning machine)였습니다.

- 본사 위치: 이탈리아 Albinea, Reggio Emilia (Via S. D'acquisto, 2/c - 42020 Albinea (RE))

- 업종: 기계 제조(Machinery Manufacturing)

- 핵심 사업: 고수율 슬라이싱 및 포션 분할 기계 개발이 핵심 사업입니다. 박피기 제조에서 시작하여 현재는 다양한 절단 시스템을 제공합니다.

- 주요 제품 및 서비스:

슬라이싱(Slicing): 자동 및 반자동 수직/수평 슬라이서, 3D 절단기, 다이서(dicer), 고정 중량 포셔너, 트레이 충전 라인.

포션 분할(Portioning): 완벽한 고정 중량 슬라이스를 위한 솔루션.

박피(Skinning): 고신뢰성, 안전성 및 정밀도의 박피기.

- 적용 분야: 주로 신선육, 가금류, 생선, 치즈 등 단백질(protein) 가공에 사용되는 절단 솔루션을 제공합니다.

- 기술 특징: 높은 수율, 정밀도, 안전성(CLO 안전 시스템 등 국제 특허 보유), 위생적 설계, 자동화를 강점으로 합니다.

- 규모: 직원 수 51-200명, 비상장 기업(Privately Held)입니다.

- 활동: IFFA, Seafood Expo Global 등의 국제 산업 박람회에 참가하며, B2B 전자상거래를 운영합니다.